Jornada Buenas Prácticas en Reservas de Biosfera: la promoción de Productos Alimentarios de Excelencia en la RB Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo

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Jornada Buenas Prácticas en Reservas de Biosfera: A promoción de Produtos Alimentarios de Excelencia na Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo
Plazas limitadas
Fecha
Lunes, 25 Octubre, 2021
Horario

10 a 14 h.

Lugar

Castillo de Santa Cruz (Oleiros)

Organiza
  • CEIDA 
  • Dirección Xeral de Patrimonio Natural, Xunta de Galicia
Objetivos

La Ruta Agroalimentaria de As Mariñas pretende mostrar un territorio de alto valor ambiental a través de los productos naturales y ecológicos que en él se elaboran. Se trata de dar a conocer la excelencia de los productos y empresas certificados con la Marca de Calidad de la Reserva de Biosfera así como por el Sistema de Calidad Turística para la realización de visitas de agroturismo. Esta primera Ruta Agroalimentaria de As Mariñas es el objeto de esta jornada, y constituye una oportunidad única para conocer la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo de un modo diferente, y servir de ejemplo de buenas prácticas replicable en otros territorios.

Dirigido a

Personal técnico municipal de turismo, personal técnico de medio ambiente, guías e informadores/as turísticos, empresas del sector turístico, estudiantes de turismo, profesionales de la educación ambiental, monitores/as de actividades de tiempo libre, público general interesado.

Programa

10.00 h. Inauguración:

  • Dña. Ángeles Vázquez Mejuto, Consejera de Medio Ambiente, Territorio y Vivienda, Xunta de Galicia.
  • D. César Longo Queijo, Vicepresidente de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo (MCeTM) y Alcalde de Paderne.
  • D. Carlos Vales Vázquez, Director del CEIDA.

10.30 h. Presentación de la Primera Ruta Agroalimentaria de As Mariñas (Paderne). D. Diego López Pedreira, Técnico de la Reserva de Biosfera MCeTM.

11.00 h. Proyección del vídeo: ‘Sinte, cos cinco sentidos’.

11.05 h. Restaurantes de la Biosfera: magia y sabor. D. Lolo Mosteiro Villaverde, Artesa da Moza Crecha, Presidente de la Asociación de Ecoturismo de la Reserva da Biosfera MCeTM.

11.30 h. Descanso.

12.00 h. Generando Productos de Agroturismo:

  • Seitura: produciendo comida de calidad, ecológica y sostenible. Dna. Mónica Malvar Rodríguez.
  • Queixos Cagiao: cuatro generaciones dedicadas a la cría de ganado. Dna. Ana Cagiao Purriños.
  • Orballo: producción de aromáticas y reforestación de montes. D. Gerardo Lagares Abeal.
  • Adega Beade: tradición y futuro en el blanco legítimo. Dna. Mª Teresa Beade Cal e D. José Bouzón Beade.
  • 77 Turismo de Betanzos: creando producto turístico local. D. José Ángel Paz Quintana e D. Ángel Arcay Barral.
  • Viajes Alumar: comercialización de productos de ecoturismo local. Dna. Mª Luisa Fernández Cañás.
Inscripción
  • Prazas limitadas.
  • Imprescindible inscrición.
CEIDA, Centro de Extensión Universitaria e Divulgación Ambiental de Galicia
Universidade da Coruña
Xunta de Galicia
Concello de Oleiros

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Centro de Extensión Universitaria y Divulgación Ambiental de Galicia- promueve la educación ambiental en todos los sectores sociales, así como el intercambio científico y cultural, trabajando en la búsqueda de soluciones a los problemas ambientales y fomentando las buenas prácticas en este sentido.

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